料理ボランティアの会

10月4日（水）フードロスを考えた魚料理「スープ・ド・ポアソン」の会

前代表中村勝宏氏FAO（国連食糧農業機関）親善大使就任を機に企画した、フードロス... Read more →

9人のパティシエによるお菓子座談会

3月17日は、9人のパティシエが各2点、計18種のお菓子、加えてカレー３種、サラ... Read more →

「製菓講習会（2014.2.19）」望月完次郎シェフ、熊谷崇シェフ他 1・2年食物科77名対象

宮古水産高校より。 製菓講習会では、初めて見る飴細工に全員感動しました。中には望... Read more →

「パティシエによる講習会（2013.10.5）」 1・2年食物科25名対象

宮古水産高校より。 「カレーで元気になろう！」のイベントに参加させて頂きながら、... Read more →

「西洋料理講習会（2013.9.2）」坂田幹靖シェフ 3年食物科37名対象

宮古水産高校より。 坂田シェフの西洋料理講習会では、シェフの料理を口にする（プロ... Read more →

「新和食講習会（2013.6.25）」山下春幸シェフ 2年食物科40名対象

宮古水産高校より 山下シェフの新感覚和食の講習では、出汁のとり方をはじめ出汁を使... Read more →