宮古水産高校より。
製菓講習会では、初めて見る飴細工に全員感動しました。中には望月シェフの作業する姿に「しびれる！！（感動して）」と連呼していた男子生徒がおりました。その男子生徒は、１０月のボランティアにも参加した生徒で、「形のないものから形を生み出す」というのがまさに目の前で行われていてとても感動したそうです。他の生徒も食い入るように見ていました。また、熊谷シェフのフィナンシェオランジュとケイクショコラはとても美味しく、頂いたレシピを後日の調理実習に取り入れました。今後は、本校の様々な活動にも活用させて頂きたいと思います。
素晴らしい作品は、後日偶然来校した卒業生や保護者にも見せました。卒業生で製菓の専門学校に進学した生徒は、次に学校代表として大会（飴細工も含む大会？）に出場するらしく、素晴らしい作品に感激していました。
