スイーツのメニューが決まりました。

＜デザート＞
■お菓子屋ビスキュイ（駒水純一郎）
塩キャラメルのクリーミープリン

■ホテルニューオータニ（中島眞介）
福島 葡萄 ぶどう ゼリー　マスカルポーネのクリーム添え

■帝国ホテル（望月完次郎）
夏の桃ムース　＆　桃・もも・ＭＯＭＯ　（福島グランプリ作品を再現）

■ホテルオークラ東京（畑知与司）
蔵王ヨーグルトのアイスクリーム

■ザ・プリンス　パークタワー東京（内藤武志）
苺 いちご コンフィチュール入りジャージーヨーグルトタルトレット

■ロイヤルパークホテル（松島哲郎）
福島産リンゴとキャラメルのムースショコラ

■京王プラザホテル（穐山敏信）
新潟県産コシヒカリと酒粕のプディング　りんごエチュベ　コリアンダーのジュレ